1x Histaminová intolerance (DAO)

Pokud trpíte histaminovou intolerancí, některé potraviny mohou vyvolat nepříjemné symptomy.

Mezi nejběžnější rizikové potraviny patří:

• Zrající a kvašené potraviny (např. zrající sýry, kysané zelí)
• Alkoholické nápoje, zejména šampaňské, víno a pivo
• Korýši a měkkýši
• Ryby, především sushi
• Kvasnice, uzeniny, zrající sýry (čedar, camembert, rokfór)
• Sojové výrobky, nakládaná zelenina, rajská jablka, čokoláda a další

Histaminová intolerance může způsobovat různé příznaky, které ovlivňují různé oblasti zdraví.

Mezi nejběžnější příznaky patří:

Kardiovaskulární problémy: Výkyvy krevního tlaku
Kožní problémy: Otoky, zarudnutí, kopřivka
Zažívací problémy: Bolesti břicha, nadýmání, plynatostJak správně vybrat … ? Při výběru … si dejte pozor především na … . Zaměřit byste se měli na …. produktu. Pokud si nevíte s výběrem rady, napište nám nebo zavolejte na …., rádi Vám pomůžeme.
Dýchací potíže: Dušnost, kýchání, rýma
Problémy s centrálním nervovým systémem: Bolesti hlavy, podrážděnost

Test na histaminovou intoleranci vám pomůže identifikovat, které potraviny a nápoje mohou způsobovat vaše zdravotní problémy. Díky přesné diagnóze budete mít jasný přehled o tom, co můžete jíst a čemu se vyhnout.

To vám pomůže:

• Zlepšit zdraví a životní pohodu
• Přizpůsobit svůj jídelníček a životní styl tak, abyste se cítili lépe
•  Zabránit opakovaným problémům spojeným s histaminovou intolerancí

 HNMT se produkuje na rozdíl od DAO v játrech, ledvinách a v mozku a umí odbourávat buněčný (endogenní) histamin pomocí N-methylace. tím významně omezuje jeho škodlivou aktivitu a methylovaný histamin je odváděn z organismu močí.  Nedostatek nebo snížená aktivita HNMT postihuje nejvíce mozek, průdušky a játra. HNMT metabolizuje histamin také v ledvinách, tlustém střevě, vaječnících, prostatě, míše a slezině. Omezená aktivita HNMT je zodpovědná za chronickou histaminovou intoleranci.  HNMT je tedy enzym zodpovědný za odbourávání mozkového histaminu.  Histamin v mozku ovlivňuje cykly spánku a bdění, ovlivňuje reakci na stres, chuť k jídlu a paměť.

Pokud jsou v genu HNMT mutace, enzym HNMT nepracuje na 100% v těle se hromadí „nadbytečný“ histamin. Projevy jsou v tomto případě okamžité např. ihned po jídle.  Mutace v HNMT jsou spojovány s poruchami ADHD a astmatem. Při hromadění histaminu vzniká histaminová intolerance, která je důsledkem nerovnováhy mezi přítomností histaminu v organismu a jeho dostatečným odbouráváním.